Jardin

Usine de balai de boucher

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Caractéristiques principales du balai de boucher

Le nom scientifique du balai de boucher est Ruscus aculeatus et appartient à la grande famille des Liliacées. Il provient du maquis méditerranéen mais s'est depuis longtemps naturalisé en Asie du Sud-Ouest. C'est un arbuste à feuilles persistantes qui forme avec ses épines des buissons impénétrables. la houx il est équipé d'un rhizome rampant d'où partent à la fois les racines et les tiges appelées turrioni. De nombreuses tiges secondaires aplaties se ramifient à partir des tiges principales et sont souvent confondues avec les feuilles. Ces plantes sont dioïques ou elles ne portent que des fleurs femelles ou mâles et pour les voir porter des fruits, il faut avoir au moins deux plantes de sexe opposé. La plante se caractérise par des baies de couleur rubis qui contiennent chacune une ou deux graines.


Comment planter le balai du boucher

Le meilleur moment pour broyer le balai du boucher est la saison la plus froide de l'année, l'hiver. Un sol calcaire avec un bon drainage est ce qui assure une meilleure fructification. Il ne nécessite pas d'attention particulière mais il vaut mieux effectuer des fertilisations annuelles fin février avec un peu de fumier pour l'aider à se développer au mieux. Pour assurer un développement harmonieux, il est nécessaire de procéder à une taille régulière au printemps en enlevant les branches sèches et celles qui dépassent de la forme principale.La multiplication se fait en utilisant les graines contenues dans les baies mûres. Si, en revanche, vous voulez un meilleur résultat en moins de temps, vous pouvez utiliser les rameaux qui poussent à la base de la plante mère. Après les avoir coupés avec une paire de ciseaux, vous devez les enterrer dans le jardin et après un mois, ils auront pris racine.

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