Fruits et légumes

Avez-vous besoin de cendres de la cheminée du potager?

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Question: Avez-vous besoin de cendres de la cheminée du potager?

Il y a ceux qui me disent de "jeter" les cendres de la cheminée dans le jardin parce qu'elles fertilisent ... Est-ce vrai?


Réponse

Chère Hélène,

la cendre du foyer contient du phosphore et du potassium, et est donc un excellent conditionneur de sol pour le potager, auquel elle ajoute des sels minéraux et aide à adoucir le sol; cependant, il s'agit d'un conditionneur de sol sans azote, qui doit donc être ajouté séparément, avec un engrais. Pour éviter de surcharger le sol en sels minéraux, on utilise un peu de cendres, environ 200 g par mètre carré de sol, les excès, comme dans bien d'autres choses, peuvent être très nocifs.

La cendre peut également être utilisée comme remède contre la présence de différents ravageurs, tels que le chou et les anchois qui affectent les radis et le chou, ou les escargots qui restent loin des plantes autour desquelles la cendre a été distribuée.

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