Herboristerie

Guarana - Paullinia cupana

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Generalitа

Grande plante grimpante, originaire de la forêt amazonienne; la tige est robuste et densément ramifiée; dans la nature, la plante peut souvent atteindre 10 à 12 mètres de hauteur, grimper le long des arbres de la forêt amazonienne, avec l'élagage nécessaire, un arbuste compact, jusqu'à 2-3 mètres de haut, est facilement accessible. Dans les cultures industrielles de guarana, il est généralement préférable de garder les plantes contenues, afin de pouvoir récolter les fruits plus facilement. La tige est ligneuse, avec une écorce brune lisse; les feuilles sont vert foncé, brillantes, ovales ou lancéolées. Au printemps, elle produit de petites fleurs blanches, rassemblées en grandes grappes, auxquelles les fruits réussissent: ce sont des drupes à pelures coriaces, de couleur rouge orangé, contenant peu de chair blanche autour d'une grosse graine brun foncé. Cette plante était déjà utilisée dans l'Antiquité par les Indiens d'Amazonie, comme plante médicinale et sacrée. Les graines de guarana sont utilisées en phytothérapie et en médecine occidentale, correctement séchées et broyées; La poudre de guarana a des effets stimulants, contenant de la caféine et de la théobromine. Il est utilisé comme stimulant, mais aussi comme analgésique, aphrodisiaque, désinfectant ... Certains des ingrédients actifs contenus dans le pauvre guarana peuvent devenir toxiques s'ils sont consommés en continu et à fortes doses.


Cultivation

Les plantes de guarana sont cultivées dans les zones tropicales, il existe de véritables plantations de guarana, exploitées industriellement; c'est une plante facile à cultiver, qui a besoin d'une température moyenne proche de 15-18 ° C, même pendant la saison froide, il n'est donc pas possible de la cultiver à l'extérieur en Europe. Les plantes de longue date sont satisfaites de l'eau fournie par les pluies, mais en général les jeunes plantes sont arrosées en particulier en période de sécheresse ou de chaleur; ils tolèrent généralement la sécheresse sans problème et ne tolèrent pas la culture dans des endroits humides ou dans des conditions de sol mal drainé. Comme mentionné précédemment, les plantes cultivées sont taillées, afin d'obtenir des arbustes arrondis de petites dimensions.

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