Fruits et légumes

Le verger en janvier

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Entretien du verger en janvier

Janvier est de loin le mois le plus froid de l'année. Dans le nord et l'intérieur des terres, le froid nocturne est très intense et il n'est pas rare qu'il reste en dessous de zéro, même pendant la journée. Dans les régions du sud et sur les côtes, malgré le climat plus doux, les opérations qui peuvent être menées en extérieur sont encore peu nombreuses.

Nous pouvons en profiter pour nous reposer, approfondir nos connaissances en lisant des livres et en consultant des catalogues de cultivars, en prévision des futurs renouvellements de notre parcelle.

N'oublions pas également la réorganisation des équipements, le contrôle des marchandises entreposées et la surveillance du verger en cas de fortes chutes de neige.


Nouvelles usines

Dans une grande partie de la péninsule, janvier n'est pas le bon mois pour cette pratique: les températures sont trop rigides et pourraient endommager les jeunes plants. En outre, il n'est pas rare que le sol soit gelé, même en profondeur, une condition qui rend le travail difficile, endommageant ainsi le système racinaire.

Cette opération peut à la place être envisagée dans des zones à climat très doux. Pour obtenir de bons résultats, assurez-vous que le sol n'est que légèrement humide; une humidité excessive peut provoquer la formation de bulles d'air, nocives pour la greffe. Nous travaillons les jours tièdes, immédiatement après midi et dans des endroits ensoleillés. De bons résultats ne sont obtenus qu'avec des plantes de taille moyenne et avec un tronc bien formé.

Vidéo: 9# Quels arbres fruitiers faut-il planter au verger ? 23 (Mars 2020).

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